冷凍食品是指經(jīng)過適當(dāng)加工，在-30°C的溫度下冷凍，包裝后在-18°C或更低的溫度下存儲(chǔ)和分配的合格原料的食品。由于冷凍食品在整個(gè)過程中的低溫保存，因此冷凍食品具有保質(zhì)期長，不易變質(zhì)和食用便利的特點(diǎn)，但對冷凍食品包裝袋的包裝材料也提出了更大的挑戰(zhàn)和更高的要求。

目前，市場上常見的冷凍食品包裝袋大多采用以下材料結(jié)構(gòu)：

1. PET / PE

這種結(jié)構(gòu)在速凍食品包裝中相對常見，具有良好的耐濕性，耐寒性和低溫?zé)岱庑裕页杀据^低。

2. BOPP / PE，BOPP / CPP

這種類型的結(jié)構(gòu)具有高的耐濕性，耐寒性和低溫?zé)岱饫鞆?qiáng)度，并且成本相對經(jīng)濟(jì)。其中，BOPP / PE結(jié)構(gòu)的包裝袋的外觀和手感優(yōu)于PET / PE結(jié)構(gòu)的包裝袋，可提高產(chǎn)品質(zhì)量。

3. PET / VMPET / CPE，BOPP / VMPET / CPE

此類結(jié)構(gòu)由于存在鋁層，這種結(jié)構(gòu)在表面上印刷精美，但低溫?zé)岱庑阅苌圆睿杀据^高，因此利用率相對較低。

4. NY / PE，PET / NY / LLDPE，PET / NY / AL / PE，NY / PE

這種結(jié)構(gòu)的包裝耐冷凍和抗沖擊。由于存在NY層，其耐穿刺性非常好，但成本相對較高，通常用于包裝角型或重型產(chǎn)品。

此外，還有一個(gè)簡單的PE袋，通常用作蔬菜和簡單冷凍食品的外包裝袋。

除了包裝袋，一些冷凍食品還需要使用塑料托盤。最常用的托盤材料是PP。食品級PP衛(wèi)生，可在-30℃的低溫下使用。此外，還有PET材料。瓦楞紙箱是一種普通的運(yùn)輸包裝，其防震，抗壓縮和成本優(yōu)勢是冷凍食品運(yùn)輸包裝的首要考慮因素。

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